Hébergements classés — Côte-d'Or

Le département Côte-d'Or compte 203 hébergements classés répartis sur 71 communes, pour une capacité de 26 660 personnes.

D'où viennent ces chiffres. Nous reprenons la liste des hébergements touristiques classés publiée par Atout France au titre de l'article 7 de l'arrêté du 29 décembre 2021, millésime du 2026-08-19 : 21 401 établissements collectifs — hôtels, campings, villages de vacances, résidences de tourisme, parcs résidentiels de loisirs et auberges collectives. Les meublés de tourisme n'y sont pas.

Par type d'hébergement

Le détail par type

• Hôtel De Tourisme — 172 établissements, 17 181 personnes
• Camping — 21 établissements, 7 280 personnes
• Résidence De Tourisme — 8 établissements, 1 756 personnes

Les plus grandes capacités du département

Par commune

Seules les communes réunissant au moins 2 établissements ont une page ; les autres sont comptées dans les totaux.

• Dijon (21000) — 46 hébergements
• Beaune (21200) — 41 hébergements
• Marsannay-la-Côte (21160) — 7 hébergements
• Nuits-Saint-Georges (21700) — 6 hébergements
• Santenay (21590) — 4 hébergements
• Saulieu (21210) — 4 hébergements
• Pouilly-en-Auxois (21320) — 4 hébergements
• Longvic (21600) — 4 hébergements
• Semur-en-Auxois (21140) — 4 hébergements
• Gevrey-Chambertin (21220) — 4 hébergements
• Savigny-lès-Beaune (21420) — 3 hébergements
• Levernois (21200) — 3 hébergements
• Montagny-lès-Beaune (21200) — 3 hébergements
• Chenôve (21300) — 3 hébergements
• Saint-Apollinaire (21850) — 3 hébergements
• Quetigny (21800) — 2 hébergements
• Auxonne (21130) — 2 hébergements
• Meursault (21190) — 2 hébergements
• Puligny-Montrachet (21190) — 2 hébergements
• Gilly-lès-Cîteaux (21640) — 2 hébergements
• Bèze (21310) — 2 hébergements
• Ladoix-Serrigny (21550) — 2 hébergements
• Arc-sur-Tille (21560) — 2 hébergements

L'échéance est calculée, pas publiée. Le classement d'un hébergement vaut 5 ans, mais la source ne donne que sa date de début : nous ajoutons les cinq ans nous-mêmes. Une prorogation décale cette échéance sans changer la date de classement — 250 établissements (1,2 %) en portent une, signalée par la source. Et un classement que notre calcul dit échu n'est pas un classement caduc : 322 établissements sont dans ce cas et figurent toujours sur la liste officielle, ce qui signale un renouvellement en cours ou déjà acquis. Nous publions un calendrier, jamais un verdict.

Aucune adresse de voirie ici. Nous publions la commune, le classement et la capacité ; l'adresse exacte, les tarifs et les disponibilités sont sur le site de l'établissement, renseigné dans la source pour 99,1 % d'entre eux. Ce site sert à voir ce qui existe et à quel niveau, pas à constituer un fichier de démarchage.

Ce que les étoiles disent vraiment

Le classement en étoiles est volontaire : un hébergement excellent peut ne pas être classé, et un hébergement classé n'est pas garanti agréable. Ce que le classement atteste, c'est le respect d'un référentiel de normes — surface, équipements, accessibilité, services — vérifié sur visite par un organisme accrédité, et revu tous les 5 ans.

Il ouvre en revanche des effets concrets : taux réduit de TVA, acceptation des chèques-vacances, éligibilité à certains dispositifs. C'est pourquoi la date d'échéance compte pour l'exploitant.

Nous ne vendons aucun séjour, ne sommes le mandataire d'aucun établissement et ne délivrons aucun classement : ce recensement est indépendant.

Source : Atout France — Hébergements touristiques classés en France, millésime du 2026-08-19. Licence Ouverte (Etalab). Rattachement territorial par le référentiel officiel des communes (geo.api.gouv.fr). Traitement du 2026-08-19.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet établissement. Nous posons la question pour vous sur un séjour ou un classement auprès de des hébergements classés de votre secteur. Que un contact soit établi, et quand, c'est l'établissement qui en décide.

Aucun établissement cité ici ne paie pas pour y figurer — la sélection suit uniquement la liste officielle des hébergements classés publiée par Atout France. Corriger ou faire retirer une donnée.